Si la cocina es pequeña o estrecha, es una pena no aprovechar una zona tan valiosa como la ventana y el espacio que queda debajo. Quienes abordan el asunto con criterio pueden diseñar una cocina con la ventana en la zona de trabajo. Esta distribución es más habitual en una casa particular y resulta cómoda y bonita. Quienes dudan de su practicidad quizá la hayan considerado de forma superficial.
Pros y contras
Por ejemplo, gracias a la ventana de la zona de trabajo, la cocina recibe toda la luz del día. Afecta incluso psicológicamente al proceso de cocinar: el sol cae sobre la superficie de trabajo, todo parece más pintoresco y atractivo. Y si se tiene en cuenta el hecho de que para la mayoría de la gente el sol es un poderoso agente de influencia en el estado de ánimo, la cocina puede realmente convertirse en un día de fiesta.
Mientras cocinas o friegas los platos, delante de ti no hay un azulejo en blanco o un frente de cocina, sino un bonito paisaje. Además, la superficie útil de la estancia aumenta, porque se puede aprovechar la zona del alféizar.
Pero hablemos también de las posibles dificultades de esta distribución: la ventana puede empañarse y ensuciarse con salpicaduras y grasa, el alféizar está expuesto a la humedad, hay que prever la calefacción y la iluminación nocturna, y las cortinas deben ser prácticas.
Los más racionales suelen sopesar todas las ventajas y desventajas, pero quien se haya entusiasmado con la idea de aprovechar la zona de la ventana no escuchará los argumentos prácticos.
A los más limpios y ordenados no les asusta que la ventana se ensucie constantemente, y ver la calle mientras cocinan les gusta mucho más que las posibles desventajas.
Pero una disposición tan optimista todavía requiere preparación.
Problema de iluminación
Durante el día hay suficiente luz en la cocina, pero por la noche es difícil prescindir de la iluminación artificial. Puedes fijar una lámpara de araña central y limitarte a ella. A la hora de instalarlos, hay que tener en cuenta la distancia a la que se abre la hoja de la ventana, para no golpear la lámpara de araña (si la cocina es pequeña).
Las lámparas con patas flexibles también son populares hoy en día: puedes dirigir la luz en la dirección deseada, y la posición de las lámparas también se puede cambiar. Por último, puede instalar iluminación puntual en el propio hueco de la ventana (si coloca focos en el marco de la ventana). Es estéticamente agradable y conveniente.
Pero si tu cocina es pequeña, bastará con una lámpara de araña central.
También hay pequeñas luces de ventosa, miniproyectores, que se colocan cerca de la ventana cuando necesitas iluminación adicional por la noche.
Calefacción
En la mayoría de los casos los radiadores están junto a la ventana. Pero si es una zona de trabajo, probablemente haya allí muebles de cocina. Es imposible cubrir el radiador con muebles: el aire caliente debe circular por la habitación sin obstáculos.
Hay otra opción alternativa, más radical. Se entiende como la instalación de calefacción por suelo radiante.
Pero el coste de tal transformación es muy elevado.
Opciones de diseño
Junto a la ventana se puede colocar tanto un fregadero como una encimera. Veamos estas soluciones con más detalle.
Como el alféizar estará siempre expuesto al agua, su construcción debe ser especialmente robusta y resistente a la humedad. Para proteger las superficies, puedes instalar un grifo moderno con manguera flexible. Y si colocas el fregadero un poco por debajo del alféizar, lo protegerás aún más de las salpicaduras.
Es importante que el grifo no obstaculice la apertura de la ventana (si las hojas se abren hacia el interior).
Es decir, el grifo debe ser compacto. La forma del grifo también influye en las salpicaduras. Si la ventana es abatible o corredera, se abre cómodamente y sin contratiempos.
Al usar el alféizar ganas espacio útil en el suelo. Una encimera de una sola pieza junto a la ventana resulta muy atractiva. Si no hay radiador bajo el alféizar, se puede colocar allí un frigorífico pequeño, una lavadora, un lavavajillas o parte del mobiliario. Pero ya no podrás utilizar la encimera para comer.
En las cocinas modernas a menudo hay una gran ventana, que repite la forma de la habitación.
Por un lado, puedes colocar la cocina, los fogones y el frigorífico contra la pared. Pero también se puede hacer lo contrario: situar la encimera y el fregadero bajo la ventana larga y trasladar la zona de comedor a una de las paredes.
La ventana de la cocina siempre destaca. Y si se organiza una zona de trabajo debajo de ella, es muy importante que no solo tenga un aspecto bonito y armonioso, sino también que su «atuendo» sea cómodo y práctico.
Cortinas y persianas
Las persianas son una opción práctica, pero no convencen en todos los diseños: si la cocina es de estilo rústico, las lamas rectas chocarán con el conjunto.
Si eliges cortinas pequeñas y bonitas para una ventana amplia sobre la zona de trabajo, no estorbarán en absoluto.
Las cortinas de lino o algodón son muy bonitas, pero los materiales naturales absorben rápidamente los olores y la grasa, así que conviene lavarlas con frecuencia.
Las cortinas enrollables o romanas funcionan con un mecanismo de elevación, de modo que tú mismo regulas la longitud. Se recogen en bonitos pliegues y tienen un aspecto elegante y sobrio, perfectas para cocinas de estilo moderno y clásico. Cuando friegues los platos, puedes subirlas para protegerlas de las salpicaduras.
También son una opción muy moderna las persianas enrollables.
Tienen un aspecto compacto, por lo que serán una idea interesante para espacios pequeños.
Al elegir las cortinas, asegúrate de que el material repela la grasa y sea fácil de lavar.
Seguridad: si la ventana queda cerca de la placa o los fogones, evita las cortinas largas y de tejidos sintéticos, que pueden prenderse con facilidad. Elige modelos cortos, ignífugos o de material fácil de retirar y mantén siempre la distancia de seguridad con el fuego.
También encajan muy bien en el estilo rústico las cortinas cortas de café: un pequeño lienzo cuyo borde inferior llega al alféizar. Las cortinas de materiales naturales son fáciles de quitar, se lavan rápido y se pueden cambiar según la estación.
Por último, ¿la ventana siempre necesita una cortina?
Si la cocina está en un piso alto o la casa es particular y nadie puede ver el interior, puede ser mejor no poner ninguna cortina.
Dejar entrar el aire y la luz en un espacio es muy escandinavo.
Consejos prácticos
- Elige un alféizar de materiales resistentes al agua (piedra, cuarzo, madera tratada) y sella bien las juntas con silicona.
- Instala un grifo bajo o abatible si la hoja de la ventana se abre hacia dentro.
- Combina luz general con puntos de luz de trabajo sobre la encimera.
- No tapes el radiador con muebles: si hay armarios, deja rejillas para que circule el aire caliente.
- Ventila a menudo para evitar que la ventana se empañe y aparezca moho en los marcos.
Bellos ejemplos
La inspiración ama lo visual. Por lo tanto, presentamos a su atención ejemplos de variantes exitosas, hermosas y bien pensadas de cocinas ordinarias y salas de estar-cocina, donde la ventana se encuentra exactamente en el área de trabajo.
Cocina luminosa con geometría complicada. Obviamente, esta no es la única solución posible para la disposición de la cocina, y podría haber una mesa y sillas junto a la ventana. Pero los propietarios han dispuesto una zona de trabajo, y hay un fregadero ascético junto a la ventana.
Armarios bajo la encimera: la cocina gana almacenamiento sin perder luz.
Cocina en colores clásicos con un radiador bajo la encimera. Se puede ver que los propietarios pueden tanto cenar en la encimera transformada como utilizarla para cocinar. Una opción decente para una cocina pequeña.
Variante en un edificio alto: la cocina se hizo lo más ligera posible, la parte de trabajo se trasladó a la ventana. Obviamente, hay mucho espacio de almacenamiento, y el frente para el trabajo culinario es bastante amplio.
Casa particular chic con un bonito diseño de cocina. Con semejante vista al otro lado de la ventana, sólo había una solución.
Transforma cómodamente el alféizar de una ventana en un minibar. Para desayunos o almuerzos solos, no es una mala solución. Pero picar ensalada o amasar masa también puede ser cómodo aquí.
Todo es simple y modesto, pero bastante cómodo para la anfitriona. El fregadero está debajo del alféizar de la ventana, por lo que las flores pueden decorar la zona de la ventana.
Comedor cómodo y bonito para dos personas. Además, es práctico para cocinar sobre ella y, en el momento oportuno, se convierte en un escritorio donde sentarse con un portátil o papeles.
Si quieres ver más ideas de cómo diseñar una cocina con ventana en la zona de trabajo, mira el vídeo de arriba.
Preguntas frecuentes
¿Es práctico poner el fregadero bajo la ventana?
Sí, es una de las soluciones más habituales: tienes luz natural y vistas mientras friegas. Solo hay que cuidar que el grifo no moleste al abrir la ventana y proteger bien el marco de la humedad.
¿Qué cortinas son mejores en esta zona?
Las cortas, enrollables o romanas, de tejidos fáciles de lavar y que repelan la grasa. Más ejemplos en las cocinas esquineras con ventana y en las cocinas con dos ventanas.