Antes de comprar una copa huracán (hurricane), conviene conocer sus características principales, los materiales de fabricación y la clasificación según forma y volumen, así como algunos fabricantes populares y consejos de elección.
Características
Una característica distintiva de la copa huracán es su cuenco oval simétrico, que se une al pie mediante una pequeña curva ordenada. Gracias a la ligera expansión de los bordes, es fácil decorarla con frutas, azúcar y otros ingredientes de cócteles. Se parece a la copa estándar para servir vino rosado.
Los camareros profesionales señalan que es habitual servir bebidas tan populares como «Banana Colada», «Blue Hawaii» y «Piña Colada» en un Hurricane.
También hay que tener en cuenta que cualquier establecimiento decente no servirá una bebida homogénea en el vaso descrito, ya sea whisky, coñac o vino. Esta variedad se utiliza exclusivamente para cócteles, que se indica por las características externas distintivas que le permiten crear una composición hermosa y memorable.
Materiales de construcción
Las empresas de producción modernas fabrican los productos descritos para servir cócteles a partir de varios materiales, siendo los principales el cristal, el vidrio y el policarbonato.
Es importante prestar atención al hecho de que cada materia prima de producción tiene características únicas, ventajas y desventajas, de las que dependen no sólo la calidad del vaso, sino también la comodidad de uso.
El material más popular utilizado para la producción de copas huracán es vidrio ordinario.
La desventaja distintiva del vidrio ordinario es su mayor fragilidad, y tales vasos se caracterizan por los considerables inconvenientes observados durante el proceso de lavado. Eliminar diversas impurezas normalmente se utiliza el método manual – Meter vasos de cristal en el lavavajillas suele provocar su rotura.
Y también hay que señalar que los vasos de vidrio ordinario no deben lavarse con la ayuda de diversos componentes químicos caracterizados por sus efectos agresivos.
Además del material descrito anteriormente, en la práctica también se pueden encontrar copas de cóctel de vidrio templado.
Una ventaja igualmente importante de los vidrios templados es la siguiente: son resistentes a los daños externos, incluido el impacto directo. Entre otras cosas, estos productos se pueden lavar fácilmente con un lavavajillas – debido a la mayor resistencia del vidrio no conseguirá arañazos, astillas o cualquier otra deformación. Los especialistas también señalan que el material templado huracán permite mantener la bebida a la temperatura óptima durante mucho más tiempo.
La opción tecnológicamente más avanzada es el vidrio doble resistente al calor, que se caracteriza por una conservación más eficaz de la temperatura, máxima solidez y resistencia a diversos efectos físicos.
Es importante prestar atención a la mejora de las características visuales. La principal desventaja de estos productos es su elevado coste.
Los vasos de policarbonato son muy resistentes e irrompibles, por lo que se usan en bares, terrazas y piscinas.
Su desventaja es que se rayan con facilidad y no mantienen mucho tiempo la temperatura de servicio. Se compran sobre todo para locales donde hay riesgo de rotura; en casa tiene menos sentido usarlos. El policarbonato de calidad alimentaria no altera el sabor de los cócteles.
El cristal es el material menos utilizado para estas copas por su coste elevado y su fragilidad. Aporta brillo y una gran calidad visual, pero requiere un trato especial.
Las copas de cristal se lavan a mano con el máximo cuidado, sin frotar con fuerza las paredes y aclarándolas solo con agua a temperatura ambiente.
Formas y tamaños
Las copas huracán son productos populares que se caracterizan por una variedad bastante amplia de diferentes tipos de vasos. Además del material de fabricación, estos productos se clasifican en función del volumen y la forma.
Se considera estándar para servir un cóctel espectacular una copa de unos 440 ml, aunque los fabricantes producen copas huracán de 240 a 650 ml. Como señalan los barman profesionales, la altura de la copa depende directamente del volumen.
Si los vasos de 400 ml y más se utilizan para servir batidos, agua, zumo, así como café, los recipientes de 250 ml se utilizan exclusivamente para preparar cócteles alcohólicos. A pesar de que la selección del tamaño se realiza en función del tipo de bebida, no existen recomendaciones específicas – cada barman y cualquier institución se guía por sus propias preferencias. Si la bebida es de baja graduación o se caracteriza por la ausencia total de alcohol, suele aceptarse tomar el máximo volumen posible.
El aspecto más original lo tienen las copas cuyo cuenco tiene una forma inusual. En el mercado hay una amplia variedad de diseños, entre los que destacan los modelos asimétricos, biselados, cónicos o ensanchados. No menos extravagante es una copa sin pie. Para más ideas, lee sobre las copas de cóctel: qué son y cómo elegirlas y los vasos de cristal.
Panorama de los fabricantes
Antes de comprar una copa huracán, los expertos recomiendan conocer los fabricantes más populares, que destacan por la alta calidad de sus productos. De lo contrario, pueden surgir problemas durante el uso.
Los productos de la marca Arcoroc tienen un diseño bastante original: en su catálogo hay copas de formas muy llamativas.
Si quiere comprar un vaso realmente cómodo, pero al mismo tiempo original, debería tener en cuenta el catálogo de un fabricante bastante popular de Bélgica Durobor. Y también hay que prestar atención a los productos de la empresa turca Pasabahce, cuyas ventajas distintivas son un coste bastante bajo y el cristal templado patentado, que se caracteriza por una mayor durabilidad.
Criterios de selección
Para muchas personas, las características anteriores relativas a las empresas de producción y la definición del volumen o la forma de un vaso popular para servir cócteles suele ser suficiente. Sin embargo, camareros profesionales y expertos recomiendan prestar atención adicional a ciertos criterios de selección.
La clave para elegir productos realmente convenientes y de alta calidad es un enfoque global.
Lo primero a lo que hay que prestar atención es a la recomendación de no comprar copas con varios motivos, dibujos y grabados adicionales en el caso de que se prevea servir cócteles con una variedad de capas multicolores. De lo contrario, los detalles decorativos superfluos no darán la oportunidad de apreciar realmente las habilidades del barman.
Para acentuar aún más la originalidad e inusualidad del servicio, así como para causar sorpresa entre los invitados, los expertos aconsejan comprar flautas, cuya característica es una forma no estándar del cuenco principal.
Si es necesario utilizar un vaso para bebidas calientes o frías, lo mejor es prestar atención a los productos de vidrio doble o templado. Esta última opción será la mejor solución para un uso frecuente e intensivo de las flautas.