Toda ama de casa se pregunta dónde guardar los utensilios de cocina. A la hora de elegir la opción ideal hay que partir de los parámetros de la cocina.
Los principales puntos de referencia son el tamaño de la habitación, los muebles instalados y los compartimentos o dispositivos especiales para los accesorios de cocina.
Las tapas de las ollas suelen ocupar mucho espacio. Veamos algunas opciones para guardarlas de forma cómoda y compacta.
Hay cuatro formas básicas de guardar las tapas: colgarlas dentro de la puerta del armario, sujetarlas con ganchos o barras bajo los armarios colgantes, ponerlas en un soporte de mesa o de cajón, o repartirlas en un cajón con separadores. Todas se pueden resolver con materiales sencillos como madera, alambre o listones.
Dentro del armario de la cocina
Es la forma más habitual de mantener la cocina ordenada. Para usar esta opción hay que tener en cuenta el tamaño del armario y el presupuesto previsto.
La opción más económica son los ganchos y soportes que se fijan a la superficie interior de la puerta.
La principal ventaja: puedes hacerlos tú mismo.
La opción más común son los rieles (barras), que se fijan a la pared o a las puertas del armario. Son cómodos de usar y tienen un precio asequible.
En la instalación conviene seguir unas reglas sencillas.
En primer lugar, mide la superficie donde vas a montar el riel y elige el material y el tipo de fijación. Se atornilla con elementos adecuados al material de la puerta o de la pared. Las tapas se pueden colgar justo después de la instalación, lo que resulta muy cómodo: no hay que perder tiempo buscándolas.
Muchas amas de casa descuidan los portatapas y guardan las tapas puestas en las propias ollas. Es rápido y fácil, pero ocupa mucho espacio.
Entre las opciones poco recomendables está el almacenamiento «apilado».
Además de ocupar aún más espacio, resulta perjudicial para las tapas con asas salientes: se rayan y pierden su buen aspecto, y la pila de tapas queda inestable y se cae al abrir la puerta, lo que crea más problemas todavía.
Si dispones de suficiente espacio libre, lo más cómodo es colocar los utensilios en horizontal, en cajones. Lo mejor es guardar las tapas por tamaños, de mayor a menor, para encontrarlas sin perder tiempo.
Las ollas se guardan mejor en el cajón superior, y las tapas en un cajón inferior reservado para ellas.
Sin embargo, el método horizontal también tiene sus desventajas:
- ocupa mucho espacio dentro del cajón;
- para sacar una tapa de abajo hay que mover todas las demás;
- si no hay separadores, las tapas se rayan unas a otras.
Muy a menudo los ganchos se colocan bajo los armarios colgantes, donde siempre hay un hueco libre. Allí puedes colgar las tapas con asas en forma de aro: es fácil y cómodo, y además queda más espacio libre en la cocina. Para las tapas con asas macizas se venden soportes especiales, pero los aros siguen siendo más fáciles de sujetar. El mismo soporte sirve también para colgar toallas.
Hacerlo tú mismo es sencillo. Coge un alambre grueso o una barra de metal, fíjalo con tornillos autorroscantes en el lugar donde guardas las tapas y sujétalo a la puerta del armario. El soporte está listo.
Otra variante se hace con ganchos. Fija un gancho en la parte interior de la puerta con cinta adhesiva de doble cara o velcro. Para ello mide primero el diámetro de la tapa y reparte los ganchos en consecuencia: para una tapa bastan 2 o 4 ganchos.
Para no dañar las puertas, una alternativa es un tablero perforado. Se compra en cualquier tienda de bricolaje y en él se fijan los ganchos en los puntos adecuados, lo que garantiza un almacenamiento fiable de las tapas.
Además hay soluciones más modernas, como los sistemas modulares de almacenamiento de tapas, que se ajustan a tapas de distintos tamaños y las mantienen organizadas y accesibles.
Si tu cocina es pequeña y tienes a mano una superficie metálica, como el lateral de la nevera, los ganchos magnéticos permiten colgar tapas ligeras sin taladrar ni ocupar espacio adicional. No sirven para puertas de madera ni para tapas pesadas.
Stand
Es un dispositivo práctico para guardar tablas de cocina, tapas de ollas y sartenes. Se fabrican de metal, plástico y madera, y pueden colocarse sobre la encimera o dentro de un armario. Algunos son solo para tapas y otros permiten guardar también pequeños utensilios de cocina; hay modelos para cualquier interior. Si buscas algo parecido para las tablas, mira cómo disponer las tablas de cortar en la cocina.
Los soportes verticales son un estante o cajón independiente – una gran opción para cocinas pequeñas.
Los separadores ayudan a mantener las tapas en la posición correcta y pueden colocarse dentro de cajones, sobre la mesa o encima de la cocina. Algunos soportes son bastidores con fijaciones. Otros organizadores se fijan a la superficie interior del armario, pero entonces ocupan mucho espacio dentro y esta opción no es adecuada para cocinas pequeñas.
Muchos de los soportes descritos deben montarse en la pared, cerca de la cocina. Es cómodo durante la cocción, pero el inconveniente es la rápida contaminación de las tapas por el vapor de la cocina.
Para hacer un soporte de mesa necesitas listones y varillas de madera, que se compran en una tienda de bricolaje. En los dos listones principales se hacen agujeros del mismo diámetro que las varillas; en ellos se insertan las varillas y entre ellas quedan huecos donde se colocan las tapas.
Contenedor
Los contenedores extraíbles se hacen al montar el mueble de cocina. Pueden ser de plástico, madera y metal: algunos solo sirven para guardar tapas y ollas, y otros son universales y admiten también pequeños utensilios.
Guardar la vajilla en cajones se ha vuelto muy popular. Para ello es adecuado un cajón profundo que se divide con separadores metálicos y en el que se hacen ranuras para las tapas.
Beneficios de organizar tapas de ollas
Al organizar las tapas de ollas, se optimiza el espacio en la cocina, lo que facilita el acceso rápido a las tapas adecuadas cuando se necesitan. Al agruparlas de forma ordenada, es posible evitar que se pierdan o se dañen al estar amontonadas o mal colocadas.
Una buena organización de las tapas también contribuye a prolongar su vida útil, ya que se evita la presión sobre ellas o el riesgo de que se rayen. Establecer un sistema de almacenamiento adecuado previene que se deformen por un mal apilamiento.
Al disponer de un sistema que permita ver todas las tapas a simple vista, se ahorra tiempo y esfuerzo, lo que se traduce en una cocina más ágil y funcional. Además, es más sencillo limpiar el área cuando todo tiene su lugar y no se encuentra disperso.
Cómo elegir el sistema según tu cocina
- Cocina pequeña: ganchos o rieles dentro de la puerta del armario, que no ocupan sitio útil.
- Cajones profundos: separadores y ranuras, con las tapas colocadas de pie por tamaños.
- Pared libre: una barra con ganchos o un tablero perforado; en esta guía de organizadores de pared con tus propias manos hay ideas fáciles de adaptar.
- Tapas de cristal: mejor un soporte vertical con huecos separados, para que no choquen ni se rayen.
Antes de comprar o fabricar nada, cuenta cuántas tapas tienes y mide la más grande: el soporte debe admitirla sin esfuerzo.