fiambrera es un elemento indispensable para todos los que prefieren la comida rápida y sabrosa, para lo cual no es necesario estar de pie durante mucho tiempo en las tiendas y establecimientos de restauración. Las fiambreras de calidad no sólo conservan la frescura de los alimentos, sino que también los mantienen calientes durante mucho tiempo. Veamos información sobre las fiambreras: variedades comunes, así como los pros y los contras de su uso.
De qué se trata?
Las fiambreras son recipientes separados o plegables para almacenar alimentos a largo plazo y conservar sus sabores, vitaminas y temperatura de cocción. Los modelos de fiambreras de calidad pueden servir No sólo sirve para guardar segundos platos y tentempiés, sino que también puede mantener sopas, ensaladas y fruta fresca durante mucho tiempo.
Ventajas y desventajas
Todos los modelos de fiambrera se caracterizan por cualidades positivas y negativas tanto individuales como generales. Inicialmente, vale la pena prestar atención a las ventajas.
Los recipientes bonitos, nuevos y de alta calidad no sólo conservan los alimentos, sino que también levantan el ánimo para toda la jornada laboral que se avecina.
Además de las ventajas obvias de los contenedores tienen sus propias desventajas.
Tipos
Dependiendo del uso y el tamaño de los recipientes, hay varias variedades comunes de fiambreras.
Tales versiones de fiambreras los padres suelen comprar a sus hijos que van a la escuela o a los círculos, porque para el aprendizaje de calidad es simplemente necesario para una nutrición completa, sana y oportuna. Además estos recipientes conservan la comida sabrosa y sana durante mucho tiempo, son capaces de mantener un nivel de temperatura agradable para que se mantenga caliente y caliente durante mucho tiempo.
Y además en estos modelos suele haber varios compartimentos a la vez: para platos calientes, ensaladas, fruta, harina. Una de las desventajas de estos modelos es Son comparativamente más caras y de menor volumen que las fiambreras para adultos.
Estos modelos de fiambreras vienen en dos o tres pequeños niveles para cada tipo de comida. Se llaman cofres porque estos recipientes se colocan en bolsas de tela especiales en forma de cofres ovalados con asa. Una característica distintiva de
Suelen utilizar esta variante de fiambreras los deportistas o los amantes de los picnics en la naturaleza.
Estas fiambreras tienen pros como:
Especialmente populares últimamente son los recipientes diseñados exclusivamente para aperitivos y comidas rápidas. Tales fiambreras se utilizan como portadores de harina y bocadillos. Suelen parecer grandes estuches de lápices con un revestimiento isotérmico interno especial, que permite que el pan y los productos cárnicos se mantengan calientes y frescos durante varias horas.
Por lo general, estas «cartucheras» están equipadas con una correa especial, que simplifica su traslado de un lugar a otro. Además, cuentan con una correa interna que bloquea el bocadillo en su posición y evita que se rompa y se desmorone.
La mayoría de las veces, estas variantes se compran para niños y estudiantes que tienen una agenda demasiado apretada para ir a los comedores.
Esta variante de las fiambreras presenta las siguientes ventajas:
Son la opción más económica y compacta entre todas las fiambreras. Normalmente, estas bolsas son bolsas estándar forradas en su interior con un material diseñado para reflejar y retener el calor. En tales bolsas, los productos permanecen calientes hasta varias horas, la estanqueidad está asegurada por cierres o tiras de velcro especiales. Lo más frecuente es utilizar esta variante de fiambreras para guardar fruta, verdura o sirve como aislante térmico adicional para otros recipientes.
Para La desventaja de estos recipientes es que son escasa durabilidad, falta de protección contra el tratamiento térmico e imposibilidad de almacenamiento a largo plazo a bajas temperaturas. Estos recipientes no tienen más de 3 compartimentos para alimentos.
Formas y tamaños
Cabe decir que no existe una clasificación oficial de las fiambreras en función de su tamaño y forma. Esto significa que El propio fabricante elige de qué tamaño y con qué número de compartimentos quiere crear los modelos. Así, en el mercado moderno se pueden encontrar fiambreras con una capacidad de 500 ml, así como con un volumen de 2 o más litros.
En función del número de pisos y niveles, las fiambreras se dividen en los siguientes tipos:
En función del número de compartimentos y secciones, los envases se dividen en: envases de una sección, de 2 secciones y de 3 secciones. Y también son posibles los modelos con más de 4 compartimentos para aperitivos, ensaladas, salsas o paté. La elección de recipientes grandes o pequeños depende sólo de la cantidad de comida que vayas a llevarte de excursión o al trabajo.
La opción óptima y popular son las fiambreras con una capacidad no superior a 1,5 litros y 2-3 secciones.
Materiales
Las fiambreras modernas pueden estar representadas por una gama de materiales más o menos adecuados para almacenar determinados alimentos.
Los recipientes metálicos tienen sus propias ventajas e inconvenientes. Por ejemplo, son más duraderos que la mayoría de los demás recipientes, mantienen el calor durante mucho tiempo, no se deforman con la temperatura y conservan los alimentos sabrosos en el frigorífico durante mucho tiempo.
Sin embargo, los recipientes hechos de metal son más pesados, más caros y necesitan un cuidado especial para no provocar la oxidación de los alimentos.
La mayor ventaja de las fiambreras metálicas es que pueden tener varias capas interiores a la vez. Desde los modelos metálicos más caros se pueden almacenar alimentos durante varios días en lugar de 4-6 horas (como en el caso de otras fiambreras). La opción ideal serán los modelos fabricados en acero inoxidable de alta calidad.
Hoy en día, la opción más común para la fabricación de envases de alimentos es exactamente de plástico. Por regla general, los modelos de plástico son completamente herméticos, baratos y no necesitan ningún cuidado especial. Al elegir recipientes de plástico, pr
Si el envase indica que el producto no contiene bisfenol-A, tenga la seguridad de que una fiambrera de
Tales envases tienen pros como:
Entre las desventajas cabe destacar las siguientes:
La variante de envases de Mientras tanto, las fiambreras de cristal tienen cualidades tanto positivas como negativas.
Entre las ventajas cabe destacar las siguientes:
A las desventajas hay que atribuir lo siguiente:
los contenedores de cerámica tampoco son populares entre los demás modelos.
Cabe señalar que, para conservar mejor el calor, los recipientes de cerámica a veces se envuelven en un tejido térmico especial. Esto permite aumentar la vida útil de los alimentos a una temperatura cómoda para su consumo.
Los pros son los siguientes:
Entre las desventajas, cabe destacar las siguientes:
Algunos clasifican los envases de Las tapas de silicona proporcionan una estanqueidad total del envase, ajustándose firmemente a él, lo que evita el derrame de mezclas y líquidos. Además, los recipientes de silicona son mucho más baratos que los productos de metal y cerámica.
Elección del color y el diseño
Afortunadamente, el mercado actual ofrece un gran número de fiambreras para todos los gustos en cuanto a diseño y decoración de los recipientes. La mayor variedad en En cuanto a las versiones de plástico, silicona o poliestireno, los modelos más comunes son de diseño monocromo.
Lo más frecuente es que para el diseño de las fiambreras se utilicen colores frescos y brillantes para resaltar la frescura de los alimentos: verde, amarillo, rojo, lechuga, azul. En el caso de los contenedores de poliestireno, son más comunes las versiones en color blanco y negro.
Resumen de fabricantes
Entre los fabricantes más famosos de recipientes de calidad, podemos distinguir los 5 más comunes: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Son los fabricantes de esta clasificación los que hoy en día producen fiambreras de la mejor calidad, con una excelente termorregulación, calefacción y durabilidad. Por ejemplo, las fiambreras Tupperware son conocidas por su enorme variedad de diseños, colores y número de secciones internas. Estos recipientes están hechos de varios materiales a la vez, lo que permite un enfoque más sutil para preservar las cualidades de los alimentos.
Fiambreras Bento son extremadamente herméticos, duraderos y fáciles de usar en casa. Por regla general, estos recipientes tienen dos capas: la interior está formada por una gruesa capa de acero inoxidable y la exterior es de plástico ABS duradero y resistente al calor.
Cómo elegir?
Hoy en día, se pueden encontrar fiambreras en casi todas las ferreterías, pero, por desgracia, no todos los modelos presentados son de alta calidad y podrán conservar adecuadamente todos los alimentos. Para elegir el modelo de fiambrera óptimo para sus necesidades, debe estudiar su descripción, características, fotos y documentos. Se aconseja prestar atención a varias cosas a la hora de elegir los recipientes.
Características
Afortunadamente, cualquier fiambrera fabricada con tecnología moderna no necesita ningún cuidado específico. En lo que respecta al cuidado de los recipientes, debe prestar atención, en primer lugar, a las condiciones óptimas de conservación del material de fabricación. Así pues, las principales normas de cuidado de todas las fiambreras son las siguientes.
A continuación te explicamos cómo elegir la fiambrera adecuada para la comida.