Una alternativa a un ramo de flores es regalar uno comestible. No solo da placer estético, sino que además es nutritivo. Además, no se marchita: lo que no coma el destinatario puede guardarse en la nevera durante un tiempo.
Crear un ramo de frutos secos es una excelente opción para sorprender a alguien en una ocasión especial. Puedes elegir entre una variedad de frutos secos como almendras, nueces, avellanas, pistachos y anacardos. Los frutos secos no solo son deliciosos, sino que también son ricos en grasas saludables, proteínas, fibra y antioxidantes.
Para hacerlo, necesitarás algunos materiales adicionales como papel kraft o celofán, alambre floral, cintas decorativas y algunos adornos adicionales como flores secas o ramitas. El proceso es sencillo: primero, selecciona los frutos secos que deseas incluir y, si es necesario, pélalos o límpialos con cuidado. Luego, organiza los frutos secos de manera atractiva, agrupándolos en pequeños ramos que se pueden atar con el alambre floral. Después, envuelve el ramo con el papel o celofán y adórnalo con cintas o elementos decorativos. Puedes optar por combinar los frutos secos con otros ingredientes como chocolate o miel para hacer el ramo aún más tentador.
Además, es ideal para celebraciones como cumpleaños, aniversarios o incluso como detalle para una ocasión festiva como Navidad.
Reglas básicas del montaje
Los ramos de frutos secos no son perecederos si se guardan en el frigorífico o en un lugar seco y ventilado, pero conviene prepararlos poco antes de regalarlos. Hay que respetar el concepto: si el ramo es de frutos secos, no se mezcla con ingredientes que no encajen, como fruta fresca. Estas reglas también ayudan a que el montaje quede limpio.
Evita materiales no aptos para alimentos. Usa varillas de madera o palillos largos, hilo de jardinería, cordel o hilos de material natural, y cintas decorativas.
¿Cómo hacer con frutos secos?
Los ramos de frutos secos se completan con sus propios adornos. Sin decoración, son solo un conjunto de productos. El envoltorio puede decorarse con plumas o papel de seda. El envoltorio debe estar impecable y los productos deben combinar bien entre sí. Los frutos secos tienen tonos marrones: las nueces, las avellanas y los cacahuetes dan un aspecto cálido, de madera. Necesitarás tijeras, cordel, quizá aguja e hilo, film alimentario y papel de aluminio. Una cesta le dará un aire de lujo.
Asegúrate de qué le gusta a la persona y de qué no puede tomar por razones de salud. Los frutos secos son un alérgeno frecuente, así que pregunta antes si tiene alergias. Son ricos en grasas saludables, proteínas y fibra.
Las almendras, las nueces, las avellanas, los pistachos y los anacardos son los más habituales; los dátiles, los albaricoques secos y las ciruelas pasas aportan color. Si el ramo es para una persona que cuida su línea, usa principalmente frutas secas y dulces bajos en calorías.
Un complemento adicional puede ser algo salado, como pretzels o galletas saladas. Una opción intermedia son los caramelos y las tabletas de chocolate con pasas.
Si vas a combinar los frutos secos con chocolate, calienta un poco las varillas de madera antes de clavarlas en las tabletas para que entren con facilidad, sin pasarte de temperatura para que el chocolate no se derrita.
Dibuja en papel una plantilla de cómo quieres que quede el ramo: puede ser una flor grande, un jarrón u otra figura simétrica. Para crear el ramo de frutos secos, procede así: pega o ensarta los frutos en palillos, forma pequeños manojos, une los manojos y átalos por abajo.
Esta es la opción más sencilla. Los ramos más complejos se hacen de otra manera: no hace falta atarlos en todas partes, y se ensartan varios elementos a la vez en un único palo. Al final se ata todo con una cinta decorativa.
Se puede hacer un ramo decorativo con frutos secos con cáscara sobre una base preparada. El proceso es este: pega las nueces con cáscara a las varillas con pegamento caliente o fíjalas en un trozo de plastilina; colócalas una a una, como si crecieran en una rama; forma una base con cartón, pega mitades de cáscaras y junta los elementos atándolos por abajo. En los espacios vacíos puedes poner ramitas de hojas verdes.
Los espacios vacíos pueden cubrirse con vegetación, como ramitas de abeto, para dar al ramo un aspecto más atractivo. Si el ramo es comestible, usa hierbas comestibles, como perejil.
Otras ideas
También se puede hacer un ramo de frutas y frutos secos uno mismo, usando frutas de pequeño tamaño: con frutas grandes el ramo pesa demasiado y es incómodo de entregar. Todos los conjuntos se pueden montar en forma recta o en espiral, un principio que los floristas usan en los ramos de flores. Si te gusta la idea, mira también cómo hacer un ramo con fresas o un ramo de verduras.
Por ejemplo: kiwi, granada, mandarinas, naranjas y manzanas, y entre los frutos secos, dátiles, albaricoques y ciruelas pasas. Para hacer el ramo, sigue estos pasos: ensarta rodajas de frutos secos en palillos, une los elementos y coloca la fruta fresca en el centro, entre los palillos. Si ensartas la fruta fresca en palillos separados, se estropea. Envuelve todo en papel decorativo o film.
Para decorar, usa hierbas comestibles, como perejil o eneldo.
Las bayas en un ramo dentro de una cesta requieren otro enfoque. Para que la estructura sea estable, en el fondo se coloca un trozo de espuma de florista. Las fresas, por ejemplo, se colocan una a una, cada una sujeta con dos palillos. Se recomienda usar variedades grandes de bayas. Las frambuesas, las grosellas y las uvas son pequeñas y es mejor colocar un racimo entre las fresas.
En lugar de fruta, puedes poner en la cesta unas bolsitas de té o un paquetito de té suelto en el centro. Así, quien lo reciba preparará su té, y las frutas y los dulces serán un complemento agradable. Si prefieres un regalo centrado en la infusión, aquí tienes un ramo de té. Normalmente, con el té se ponen dulces, como caramelos, galletas y frutos secos. En lugar de té también puede haber café en bolsitas.
La versión de caja es parecida a la de cesta: en el fondo se pone espuma u otro relleno y el montaje es igual. Que el ramo vaya en una caja o en un envoltorio depende de tu imaginación y de los deseos del destinatario.
Si quieres ir aún más lejos, el ramo no tiene por qué ser dulce: puede hacerse con frutas confitadas o con quesos y embutidos en pequeños trozos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura un ramo de frutos secos?
Si solo lleva frutos secos y dulces envasados, aguanta varias semanas en un lugar fresco y seco. Si incluyes fruta fresca, consérvalo en la nevera y entrégalo en uno o dos días.
¿Qué pasa con las alergias?
Los frutos secos son un alérgeno frecuente. Pregunta antes al destinatario y evita las varillas y adornos que no sean aptos para alimentos.
¿Cómo evito que el ramo se deshaga?
Fija cada elemento con pegamento termofusible apto para uso alimentario o con palillos, y ata el ramo por la base con cordel o cinta antes de envolverlo.
Para saber cómo hacer un ramo de frutos secos, mira el vídeo de arriba.