Un pastel de cumpleaños es la pieza central de cualquier celebración. En su servicio es importante no sólo la belleza de la decoración de crema del postre, sino también el lugar en el que se coloca esta obra de arte culinaria. Incluso la tarta más deliciosa puede estropearse con una simple caja de cartón o una bandeja de plástico. En el surtido de las tiendas hay muchos soportes diferentes para tartas, pero es muy posible hacerlos con sus propias manos, utilizando una cantidad mínima de consumibles.
Crear un soporte para tartas casero no solo es una opción económica, sino también una manera de personalizar tu celebración. Puedes hacer un soporte de cartón, madera o incluso de cerámica, adaptándolo al tema o estilo de tu fiesta. Aquí tienes algunas ideas sencillas para hacerlo:
- Soporte de cartón: corta varios círculos de cartón grueso de distintos tamaños y pégalos en capas para crear una base sólida. Decóralo con papel decorativo, cintas o pintura.
- Soporte de madera: si prefieres algo más robusto, necesitas unas tablas, pegamento para madera y pintura.
- Soporte de cerámica: si tienes habilidad con la arcilla, puedes moldear una base y un pedestal para la tarta y decorarlos con pintura o esmalte alimentario.
Recuerda siempre elegir materiales que sean resistentes y seguros para el tipo de pastel que vas a colocar sobre el soporte. La estabilidad es clave para evitar accidentes durante la celebración.
Variante básica
Entre las opciones básicas está el soporte de un solo nivel, que es fácil de hacer en casa. Necesitas un trozo de poliestireno (de tienda de bricolaje) o de cartón grueso como base.
Une la pieza de poliestireno con una base redonda apta para alimentos, que es un cartón fino cubierto por una cara con papel de aluminio. Su diámetro debe corresponder al tamaño de la tarta. Pega la base al poliestireno con cinta adhesiva de doble cara. El poliestireno no debe tocar nunca los alimentos.
Si no es posible comprar un revestimiento de tienda, puedes hacerlo con tus propias manos. Para ello, necesitarás cartón denso y tijeras.
Para hacer un fondo redondo:
- Dibuja con un compás un círculo del diámetro de la tarta más 2-3 cm.
- Recórtalo con tijeras.
- Corta un segundo círculo igual y pégalos para que el cartón sea más rígido.
- Cubre la cara superior con papel de aluminio o papel pastelero y fíjalo por detrás con cinta.
Con estos pasos tendrás un soporte redondo para tartas. Para que los bordes no queden ásperos, lija el canto y envuélvelo con cinta de raso, que se fija con cinta de doble cara.
Si usas una base casera de cartón, la superficie en contacto con la tarta debe cubrirse siempre con papel de aluminio, papel pastelero o film alimentario.
¿Cómo hacer una base giratoria?
Hacer soportes para tartas de boda, o las propias tartas, es bastante más complejo que las opciones estándar.
Un soporte giratorio para una tarta de boda cumple varias funciones importantes:
- permite girar la tarta para decorarla por todos los lados sin tocarla;
- sostiene con seguridad el peso de los pisos;
- da altura y presencia a la tarta en la mesa.
La estructura escalonada giratoria debe ser resistente y sostener con seguridad la carga de dulces que se coloque sobre ella, por lo que los materiales para su fabricación deben ser duraderos.
Se pueden hacer de madera y metal. Necesitarás además un tubo metálico y un rodamiento doble.
De la madera deben cortarse círculos uniformes del diámetro requerido. Si el stand será de tres niveles, a continuación, los círculos de madera necesitan 6 piezas. En la mayoría de los casos, los niveles superiores de la construcción tienen un diámetro menor que los círculos inferiores.
El diseño y el tamaño del soporte se eligen según el tamaño de la tarta y el número de invitados.
Cortar uno mismo los círculos de madera para el soporte es realista, pero requiere mucho trabajo. Si no se desea dedicar tiempo a esto, se puede recurrir a los servicios de profesionales.
Merece la pena aclarar de antemano su disponibilidad y encargar su realización. Gracias a los servicios de profesionales, los detalles resultarán muy uniformes, sin astillas ni defectos.
Después de recortar las piezas, se unen dos círculos, con una hendidura para el rodamiento en una parte del círculo. La mejor manera de unir piezas de madera es con clavos líquidos.
Los mismos pasos deben seguirse con las dos siguientes partes del soporte. Para una mayor fiabilidad del soporte bajo el nivel superior de piezas de madera hacer una pieza de metal idéntico en diámetro.
Como no todo el mundo tiene soldadora, puedes unir las piezas metálicas con un epoxi para metal de dos componentes, o encargarle la soldadura a un taller. Si la tarta es pesada, es mejor reforzar la unión con tornillos.
La base está lista. Su rotación está asegurada por un rodamiento, y los soportes de madera sobre una base metálica garantizan la fiabilidad del producto. Queda diseñar el aspecto de la construcción. Debe ser festivo y elegante, y al mismo tiempo todos los materiales y fijaciones deben quedar ocultos.
Antes de pintar, puedes tapar las irregularidades de la madera con masilla para madera y lijar. Después decóralo con cintas, pintura o telas.
Materiales a utilizar
Además de los materiales mencionados, hay un gran número de opciones posibles. Si quieres lograr una presentación única, puedes combinar distintos elementos según tu creatividad.
Otra opción es reutilizar objetos viejos. Hay quien ha hecho un soporte para tartas con una puerta de madera vieja y un tubo metálico de aspiradora. No solo es económica, también ayuda a reducir residuos.
Con un poco de imaginación, casi todo lo necesario se encuentra en casa. Usar materiales reciclados añade un toque único y personal al diseño.
Se utilizan distintos materiales para cubrir la superficie del producto. Dado que el alimento no debe entrar en contacto en ningún caso con materiales de construcción, las superficies acabadas deben cubrirse obligatoriamente. Para ello será adecuado: papel encerado, tela decorativa o incluso film transparente, que además de proteger el producto, le da un toque elegante.
No olvides el tratamiento decorativo del soporte. Se pueden pintar los pies y la base en rosa, azul o blanco. Lo importante es conseguir una composición armoniosa con la tarta que complemente el estilo y la temática de la celebración.
Ten en cuenta la seguridad del producto. Si se utilizan pinchos de madera, es necesario tratarlos con film alimentario o con un tubo de plástico para cócteles, ya que la madera puede astillarse. Asegúrate también de que todos los materiales utilizados no sean tóxicos ni representen riesgos para la salud.
El soporte terminado debe estar perfectamente limpio, seguro para su uso, ya que los principales fans de los dulces en todas las celebraciones se consideran con razón los niños. Para ello, asegúrate de que los materiales sean aptos para el contacto con alimentos, especialmente si el pastel va a estar en contacto directo con el soporte.
Ejemplos bonitos
Nuestra galería de fotos muestra interesantes ejemplos de construcciones ya hechas para tartas:
En el vídeo de arriba puedes ver más detalles sobre cómo hacer un soporte para tartas.
Ideas creativas para decorar el soporte
Decora tu soporte con una capa de pintura metálica para darle un toque elegante. Puedes optar por colores como el oro o plata para resaltar la base. Si prefieres un estilo rústico, usa pintura en tonos madera para conseguir un efecto vintage.
Agrega elementos naturales como ramitas, hojas secas o flores preservadas alrededor del soporte. Puedes adherirlos con pegamento fuerte o utilizar cuerda de yute para hacer una envoltura que combine con un estilo campestre.
Decorar con cintas de tela es una opción sencilla y encantadora. Escoge cintas con patrones florales o de colores pastel para darle un aire delicado. Anuda las cintas alrededor del borde del soporte o crea lazos grandes para añadir volumen.
Si prefieres un enfoque moderno, puedes incorporar detalles de acrílico o vidrio. Añadir un par de piezas de cristal o pequeñas piedras decorativas en las patas del soporte aporta un toque sofisticado y único.
Los patrones geométricos también pueden ser una excelente forma de decorar el soporte. Usa cinta adhesiva para crear líneas rectas y formas en la base, luego pinta los espacios vacíos con colores contrastantes. Esto añadirá dinamismo sin sobrecargar la estructura.
Una idea original es decorar con fotos o imágenes personalizadas. Puedes pegar fotos familiares en las partes laterales del soporte o envolverlo con una capa de papel decorativo que tenga ilustraciones únicas.
Por último, prueba con detalles en la parte superior. Una pequeña suculenta o una vela decorativa crean un punto focal atractivo. Si usas velas, nunca las dejes encendidas cerca de papel, telas o ramitas secas.
Preguntas frecuentes
¿Qué materiales son seguros para sostener una tarta?
Cartón cubierto con papel de aluminio, papel pastelero o film alimentario, madera barnizada con productos aptos para alimentos y bandejas de cerámica o vidrio. El poliestireno y la madera sin tratar no deben tocar la tarta.
¿Qué peso aguanta un soporte casero?
Depende del material. Para tartas de varios pisos usa madera y refuerzos metálicos, y prueba antes con un peso similar.
¿Dónde encuentro más ideas?
Si necesitas algo más para tus postres, mira cómo hacer un molde para un pastel con tus propias manos o qué velas de fuente para tartas puedes usar.